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芦(lú)柑(gān)可以做陈(chén)皮吗

  芦(lú)柑是可以做陈皮的。

  芦(lú)柑(gān)皮晒(shài)干一(yī)般(bān)可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮(pí)食用(yòng),芦(lú)柑(gān)皮是其中的一类(lèi),也可以做陈(chén)皮食(shí)用。

  芦柑皮具有理气化(huà)痰(tán)、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功能(néng),是一种很好的中药材。

  另(lìng)外芦柑皮中含有大量的维生素C和(hé)香精油,富含糖类、矿物(wù)质、有(yǒu)机酸及(jí)维生(shēng)素等多种人(rén)体所需(xū)的营(yíng)养成(chéng)分,具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不(bù)甜呢

  1、看芦柑表(biǎo)皮。

  优质芦(lú)柑:果皮软硬适中,表皮(pí)毛(máo)孔大小适(shì)中,表皮略粗糙(粗糙(cāo)的芦柑口感比光滑(huá)的略甜),饱满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

  劣质芦(lú)柑:果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪(biě)的。

  2、选(xuǎn)择芦柑上(shàng)面有小枝且残(cán)留叶子的较为新鲜。

  3、看芦柑(gān)颜(yán)色(sè)。

  好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色,颜(yán)色(sè)深的芦柑(gān)比浅色芦(lú)柑口感甜,品质较次的(de)芦柑颜色泛青。

  4、闻气(qì)味。

  好的芦(lú)柑(gān)透过果皮(pí)能闻见阵阵清(qīng)香。

  5、看大小。

  太大(dà)可(kě)能(néng)是过度生长,没什么味道,太小肯定是没(méi)长成熟(shú),所以大小要(yào)适中(zhōng)。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的(de)芦柑

  芦(lú)柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点,还要(yào)挑母的(de)芦柑它的脐是凹进去(qù)的。

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