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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶(chá)的(de)种类(lèi)之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候(hòu)温文、七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数雨(yǔ)水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)清(qīng)淡的(de)朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自(zì)己的品(pǐn)味，投(tóu)进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不(bù)涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确(què)是一种日子艺术享受

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