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大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的(d明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了e)地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在(zài)饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简(明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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