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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在(zà六朝是指哪六朝i)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地六朝是指哪六朝方(fāng)，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合在六朝是指哪六朝十度(dù)以上的(de)环(huán)境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特(tè)别(bié)用到(dào)冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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