关于肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么(me)粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会(huì)添(tiān)加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来))。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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