意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西(xī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的(de)资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是(shì)什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：营口焊闯人力资源有限公司 站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的