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菜(cài)籽油可(kě)以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各类(lèi)脂肪(fáng)酸等(děng)，可(kě)以很好(hǎo)地被人体吸(xī)收，平(píng)日里(lǐ)可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜(cài)籽(zǐ)榨出来(lái)的(de)食用油(yóu)的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色(sè)泽诱人，而且闻起来还(hái)有一(yī)股香(xiāng)香的(de)味道，用它(tā)炒出来的(de)菜不仅(jǐn)味美，而(ér)且营养价(jià)值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味(wèi)道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化(huà)沉淀，也能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭(fàn)或者馒(mán)头片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却(què)过后，可以选择放(fàng)到密封(fēng)的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去(qù)掉生油(yóu)味(wèi)

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好后放几片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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