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饺子冻成(chéng)一坨了怎么吃,饺子冻(dòng)成一(yī)坨了怎么吃才好吃
1、如(rú)果饺子冻成一大(dà)坨可以放冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮没有(yǒu)破损可以用盘(pán)子装好放(fàng)进冷藏室解冻,期间(jiān)不要翻动饺子避免(miǎn)破损(sǔn)。2、也可以用盐水煮(zhǔ)饺(jiǎo)子(zi)解冻,如(rú)果是想要煮着吃,可以先把锅里的烧(shāo)开(kāi),然后(hòu)再放适(shì)量的盐,最后再放饺子(zi),不用翻动(dòng),饺子(zi)很快就会(huì)化开,也不会出现粘锅的情况。
自己(jǐ)包的饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨怎么(me)办?
可以把饺子放入一个袋子(zi)中,然后握住袋子,往桌上敲几(jǐ)下(xià),饺子即(jí)可分开;
或者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟,解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开;
或(huò)者(zhě)是放(fàng)在(zài)常温下,让其自然(rán)解冻,但是(shì)这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易坏。
怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块:刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着,所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起,只要(yào)解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题,就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。
首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开放,这样自然饺子不会粘在一起(qǐ);
也可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉,使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿;
或(huò)者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时,等水分略(lüè)干了(le)再放(fàng)进冰箱(xiāng)。
饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法:等(děng)锅里的水开了,把(bǎ)饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可,蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用,但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长,防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。
若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子解冻,饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。
冻饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅中(zhōng)放冷水,直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子放(fàng)入(rù)锅中。
(2)开大火,水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng),饺子也会解冻(dòng)。
(3)在水加热的过(guò)程中,可(kě)用勺子推一推饺子,使饺子散开。
(4)等水开了,饺子全部(bù)浮于水上,即可食用。
为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮:冻好的饺子直接放入热水中,会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快,而粘在一起的(de)部分还(hái)没(méi)熟(shú)中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省,煮太久饺子易破,冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分(fēn),有初步解(jiě)冻的效(xiào)果,这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了