黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般(bān)要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的状(zhuàng)态,这时(shí)候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右(yòu),发(fā)现黄喉颜(yán)色变了就说明熟(shú)了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方法是切(qiè)连刀(dāo)丝(sī)5刀(dāo)一节，青红椒切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调(diào)好加入(rù)适量香油花(huā)椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟(shú)即可(kě)（因为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜(yí)过长，否(fǒu)则影响口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热(rè)油，先(xiān)爆香(xiāng)干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红(hóng)椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做(zuò)好啦(la)！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自(zì)于猪(z200克是几两 200克是多少毫升hū)、牛等家畜(chù)的(de)大(dà)血管，（一般为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解为(wèi)食(shí)管(guǎn)或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外(wài)，也有制(zhì)作(zuò)将(jiāng)黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟(200克是几两 200克是多少毫升zhōng)，这样可以有效去除(chú)上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡(pào)：盐(yán)水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程中最(zuì)好用手搓(cuō)揉一下，这样可(kě)以(yǐ)将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗出来，然(rán)后再换(huàn)清水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　最常吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理不(bù)好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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