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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大(dà)大(dà)下(xià)降，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值不大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时(shí)食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面(miàn)，然(rán)后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的(de)毒副2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗(fù)作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可(kě2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗)以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生(shēng)存(cún)的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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