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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以及聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯矿聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯物质等营(yíng)养成分(fēn)，适当(dāng)的(de)吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好地(dì)补充(chōng)机(jī)体所需的(de)营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦(lú)通常是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建议直接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道(dào)比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹(fù)泻等情况发生，从(cóng)而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的(de)小，有的是(shì)凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的(de)圆圈(quān)大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没(méi)事(shì)，其实内部(bù)果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即(jí)使外面(miàn)看(kàn)起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会(huì)变味。

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