意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北约的(de)创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加(jiā)盐当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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