怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常(cháng)适(shì)量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的(de)那(nà)一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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