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德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血(xuè)管的(de)。关于(yú)牛心管是牛(niú)的什么部位图片(piàn)以及牛心管是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是牛的(de)哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管是(shì)什么东西，牛心(xīn)管是啥(shá)，心管是牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部位等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主要成分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价值高一些。牛心(xīn)定的(de)主要成(chéng)分是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。牛心(xīn)顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(x德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么uè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误(wù)解(jiě)为食(shí)管或(huò)气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重(德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么zhòng)要(yào)的特点(diǎn)就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动(dòng)。