意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发(fā)达国(guó莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱)家。意(yì)大(dà)利是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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