鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东西，鹅竹荪煮多久颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来(lái)新出(chū)的一个名词(cí)，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的(de)生(shēng)物，在中国当地就叫(jiào)做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的(de)贵，长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥有这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是(shì)因(yīn)为它们生长在海边(biān)的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长相和采集(jí)难度，它(tā)的(de)味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食(shí)材(cái)，价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是(shì)一(yī)样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的(de)漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上，比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要附着对(duì)象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看它长得(dé)非常的丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人都为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素(sù)，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān)，平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万(wàn)元(yuán)人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在(zài)世(shì)界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国(guó)而(ér)言(yán)则(zé)主要分(fēn)布在东南沿海一带，是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí竹荪煮多久)盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大，因此价格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘(zhāi)者(zhě)们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之前迅(xùn)速(sù)离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少，而人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减，导致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格(gé)越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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