大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足无污(wū)染的(de)地(dì)方。建造好后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思>

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律来着不(bù)拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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