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刀鱼(yú)是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能(néng)适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带(dài)水域，但夏(xià)季有时可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时间之后再(zài)降河入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪，肌肉氨基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含(hán)有高比例的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一(yī)种营养(yǎng)均(jūn)衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群(qún)溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后(hòu)又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水道，通常(cháng)是(sh在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗ì)刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口入海处的(de)南(nán)岸(àn)，是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当(dāng)规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量在(zài)长江下游各(gè)县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的(de)人一招引，围(wéi)者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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