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银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄

银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄 人类大脑被外星人锁死?潜能被限制低于10%?人人皆可成为爱因斯坦?

1955年(nián)4月15日(rì),一位老(lǎo)人因为腹中的剧(jù)痛被送往(wǎng)普林斯顿(dùn)医院,此时他的(de)主动脉已(yǐ)经(jīng)扩张到(dào)了正常(cháng)血管直径的150%。三天后,由此引(yǐn)发(fā)的(de)脑溢血(xuè)夺(duó)走(zǒu)了当时(shí)人类(lèi)最(zuì)伟大的科(kē)学(xué)家的生命,阿尔伯特爱因斯(sī)坦,享(xiǎng)年76岁(suì)。当(dāng)时负(fù)责尸检的病理学家(jiā)托马斯哈维其实并不关(guān)心爱因斯坦的真正死因,而是十分好奇他(tā)为什么(me)会这样(yàng)聪明。面对着当时世界(jiè)上最(zuì)聪明的尸体,哈(hā)维开始纠结(jié)起来,他当时想,如果按照爱(ài)因斯坦的遗嘱查出病(bìng)因之(zhī)后就(jiù)会被火(huǒ)化(huà)。而此时(shí)摆在他面(miàn)前的是一个千载难逢的机会,他可以零(líng)距离的研究世界上(shàng)最聪(cōng)明的大佬,如(rú)果(guǒ)能够取(qǔ)得(dé)成果,不但名利双(shuāng)收,还会颠(diān)覆整个医学界。烧掉它,实在(zài)是(shì)太可惜了。巨大的好奇(qí)和(hé)探究欲最终战胜了哈维的理(lǐ)智,在距离爱因斯坦医学死(sǐ)亡的八小时之(zhī)后,哈维悄(qiāo)悄(qiāo)地(dì)锯开了他的颅骨,完(wán)整地取(qǔ)出了爱因(yīn)斯坦的(de)大脑(nǎo)并藏了起来(lái)。然而哈维只(zhǐ)是一个病理(lǐ)学家,对大脑和神经系统的(de)研(yán)究一(yī)窍(qiào)不通,所以哈维在(zài)面对爱(ài)因斯坦的大(dà)脑时,除了称(chēng)重(zhòng)和拍照(zhào)什么也(yě)做不(bù)了(le)。

现在(zài)人(rén)类(lèi)成年男性(xìng)的(de)大(dà)脑平均质量是1350克,而哈维测量的结果显示,爱因斯坦的大脑质量是1230克,比正常(cháng)人还少(shǎo)了(le)足足二两(liǎng)半。如此(cǐ)看来,人类的聪(cōng)明程度与大脑的(de)绝对(duì)质量关系并不大。后(hòu)来这颗可怜的大(dà)脑被切成(chéng)了240块。在半个多世纪(jì)以来,人们(men)一(yī)直在不断(duàn)的探索其中(zhōng)的奥秘,在(zài)1980年代的研究发(fā)现,爱(ài)因斯坦大脑中的神(shén)经(jīng)角(jiǎo)质细(xì)胞,比普通(tōng)人多出73%,在2012年的(de)研(yán)究又发现(xiàn),爱因斯坦的大脑顶叶比常人大了15%,后来人们把焦点又放在了偏执(zhí)体上等等(děng)。可是(shì)大脑这些(xiē)部(bù)分所控制的区域都不(bù)是爱因斯(sī)坦的强项所(suǒ)在(zài),因(yīn)此这些理论都没法让大多数的人所信服。而渐(jiàn)渐的,世界上大部分的人都开始相信(xìn)这样一种说法,人类的大脑只(zhǐ)开(kāi)发(fā)了(le)不到(dào)10%,大(dà)多数的(de)人只能(néng)使用大脑(nǎo)的5%甚至(zhì)3%,如果能够使用大脑超过7%,就已(yǐ)经(jīng)是(shì)天才般(bān)的(de)存在(zài)了,而爱因斯(sī)坦的(de)大脑利用(yòng)率已(yǐ)经达到了13%。在这个(gè)理(lǐ)论的(de)基础上,一(yī)些研究远古地外文明的人(rén)认为,人(rén)类的大脑之所(suǒ)以没有(yǒu)被(bèi)全部的开(kāi)发(fā)利用,是(shì)因为(wèi)基因中的某些部(bù)分已经被远(yuǎn)古时(shí)期造访地球的高智能生(shēng)命锁死(sǐ),目的是为了防止人类的科技发展过快。这(zhè)个理论也为各种(zhǒng)科(kē)幻(huàn)电影提供(gōng)了基(jī)础素材(cái)。经过了(le)《超体》、《永无止境》这样的(de)科(kē)幻电(diàn)影渲染(rǎn)之后,甚至让很多人都相信,如果大(dà)脑潜能开发(fā)超过50%,就(jiù)可以唤醒人类的(de)超能力(lì),如果(guǒ)达到(dào)100%,就等同于(yú)神一(yī)般的存在。对(duì)于这样的说(shuō)法,你觉得可信吗?这个科学界最大的都(dōu)市传说源自一位(wèi)智商比爱因斯坦(tǎn)还要高出一个层次的天才。事情要从120年前(qián)说起。1898年4月1日愚人节(jié)这一天,世(shì)界(jiè)上(shàng)智商最高(gāo)的人出生在(zài)一个犹太(tài)家庭当中,这(zhè)个(gè)人(rén)叫做威(wēi)廉(lián)詹姆斯希(xī)德斯,他(tā)6个月(yuè)开始说话(huà),18个(gè)月就(jiù)可以(yǐ)阅读(dú)纽约时报,6岁的时候自(zì)学成了(le)解剖学(xué)和逻(luó)辑学,还可(kě)以通过自创的对数(shù)算(suàn)出历史上任意一天是(shì)星(xīng)期(qī)几。8岁学会了(le)包括拉丁(dīng)语、希伯来语、俄(é)语等的8门(mén)外语,而(ér)且还自创了一门语言(yán)。11岁时被哈佛大学破格(gé)录取,成(chéng)了当(dāng)时哈佛有(yǒu)史以来最年轻(qīng)的新生。在(zài)进入哈佛不到一年,希德斯就(jiù)在高等(děng)数学领域有(yǒu)了(le)很高的造诣,并在100多(duō)位哈佛教授和学生的面前进行了关于思维体的讲座。那场讲座上(shàng)的教授坚信希(xī)德(dé)斯将(jiāng)会成为世界上最伟大的数(shù)学家(jiā)之(zhī)一。在希德斯的(de)天赋(fù)面前,IQ测试的数(shù)值已经(jīng)爆表(biǎo),人们推测他(tā)的智商至少在260到300之间,相当于1.875个爱因(yīn)斯坦。而这个天才少年的(de)养成和他(tā)的父母是分不开的(de),尤(yóu)其(qí)是他的父亲(qīn)鲍(bào)里斯西(xī)德斯。鲍里斯希德斯是一位(wèi)来自乌克兰的犹太移(yí)民,同样是(shì)一个智商极高的天才,曾经(jīng)在七年之内获得了哈佛大(dà)学四个学位(wèi),其中(zhōng)最让他引以为傲(ào)的(de)是成为了美国心理学之父威廉詹(zhān)姆(mǔ)斯(sī)的关门弟子。

也正是因(yīn)为对导师的崇拜,不(bù)仅让威廉詹姆斯成了自己儿子的教父,还直(zhí)接将孩子的名字(zì)命名为导(dǎo)师的名字。威廉詹姆(mǔ)斯希德斯鲍(bào)里斯席(xí)德斯在(zài)孩子出生(shēng)之前就已经下定决心要释放他儿子隐藏的潜力,因为他认(rèn)为年幼的儿子代表了一个机会(huì),这(zhè)个机会(huì)就是在现实的世界当中检验他的导师曾经提(tí)出的一项(xiàng)理(lǐ)论。美国心理学之父威廉詹姆(mǔ)斯始(shǐ)终认为(wèi)人类只使用了一小部(bù)分的身心(xīn)资源(yuán),并发表在了1907年的科学杂志上的一(yī)篇文(wén)章当中(zhōng)。后来随着天才少年被媒体的(de)大肆(sì)报道,父(fù)亲鲍里斯(sī)坚信他的儿子被(bèi)培养成了不世出(chū)的天(tiān)才少(shǎo)年,印证了他(tā)最崇拜的(de)导师的理论。可是人们没有注(zhù)意到的是詹(zhān)姆斯所说的,其实是身心(xīn)资源,而并非大脑(nǎo),也没(méi)有提及任何的百分比。但是为什么后来却出现了所谓(wèi)的10%利用率,同时又和大脑联想在一起呢?1920年美国生理(lǐ)学(xué)家卡尔(ěr)拉(lā)什利训练小老鼠走迷宫,然后(hòu)去寻找食物(wù)。小老鼠(shǔ)学会以后,卡尔就会切掉他们(men)的一部(bù)分脑皮层(céng),然后再(zài)与之前进行(xíng)对比。卡尔(ěr)发现开始切除的时候(hòu),老鼠并没(méi)有受到(dào)什么(me)影响,依然(rán)可以按照训练找到食(shí)物。于是他(tā)就一直切一直切,切到一半以后,老鼠似(shì)乎依然没有受(shòu)到(dào)任(rèn)何影响。直到卡尔(ěr)切(qiè)到了一个脑区时(shí),发现这(zhè)个区域对(duì)小老鼠钻(zuān)迷宫的影响非常的大,卡尔把(bǎ)这个(gè)区域归(guī)结为(wèi)“活(huó)性区域”,而其他对小(xiǎo)老鼠(shǔ)钻迷宫影响不大的脑区则归结(jié)为“非活性(xìng)的区域”。而且卡尔发现,他对活性脑区(qū)切除的越多,小老鼠就会变(biàn)得越傻,找不到食物。因此很多人认为这(zhè)就(jiù)是因为老(lǎo)鼠大部分的大脑是(shì)没有被开(kāi)发(fā)利用的(de),所以即便是被切除掉,也(yě)对老鼠没(méi)有(yǒu)什么(me)影响。1923年(nián),奥地(dì)利的医(yī)生弗(fú)洛伊德提出了冰山理(lǐ)论(lùn),说人的意(yì)识(shí)就像冰(bīng)山一样,只有(yǒu)露出(chū)表面(miàn)的部分才能(néng)被别人和自己(jǐ)看见(jiàn),可还(hái)有隐藏在水下的很大一部分是人们(men)不能轻易看到的,也就是“潜意识”。但是结合老鼠(shǔ)大(dà)脑切除的实验,人(rén)们(men)就将冰山(shān)理(lǐ)论曲解(jiě)为人脑潜能的开发程度,把(bǎ)表(biǎo)面的小部(bù)分理(lǐ)解为(wèi)已(yǐ)经开发的脑潜(qián)能,而另外的绝(jué)大部分则被认为没(méi)有开(kāi)发出来。

后来在1936年(nián),卡耐基出(chū)版了著名(míng)的《人(rén)性(xìng)的弱点》,在罗尔托马斯为这本书(shū)写的序言当(dāng)中(zhōng)有这(zhè)样一(yī)句话,哈佛大学的(de)威(wēi)廉詹姆斯教授过去常说,一般人只使用了他(tā)潜在心智能力(lì)的10%,这句话随(suí)着(zhe)人性的(de)弱(ruò)点在全球(qiú)热销传遍了全世界。10%这个数字也印在(zài)了大多(duō)数人的脑海(hǎi)当中,再配上那场著名的小白(bái)鼠切脑实验,人类大(dà)脑最多只能(néng)开(kāi)发(fā)使(shǐ)用(yòng)10%的都市(shì)传说就这样席卷了全世界。根据调查,世界上相信这个理论的人类(lèi)超过了65%,相比之下,直到2016年,相信进化论(lùn)的人才只(zhǐ)有(yǒu)54%。那我们(men)就先从“进化论”说起,进化(huà)论(lùn)本身也许不够完善,还存在着某些(xiē)争议,但无论是遗传还(hái)是基因突变,物种进化(huà)的(de)本质都是自然选择(zé)的(de)结(jié)果。在这个过程中(zhōng),物种都会遵守这样一(yī)个法则,使用或(huò)者是失去。也就是(shì)说(shuō),如果有机体停止使用某些器官,它们就会慢慢(màn)地适应(yīng),之后退化直到消失。比如洞(dòng)穴鱼在暗无天(tiān)日的地下世界生活了千(qiān)百万年之后,眼睛已经完全(quán)消失(shī)了,而(ér)动物的大脑同(tóng)样是(shì)经过(guò)数百万年的(de)自然选(xuǎn)择不断进化所形成(chéng)的,虽然人银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄类的大脑只占据(jù)着体重的2%,但是作为世(shì)界(jiè)上最(zuì)复(fù)杂的结构,大脑在(zài)氧气和营养(yǎng)上(shàng)的消耗(hào)是巨大的,就算是你坐在那里休息,什么都不想,它也依然(rán)需要整个人体20%的能量来维持(chí)所有的大脑(nǎo)功能正常运转。因为大脑皮层不(bù)但会调节躯体运(yùn)动(dòng),整合(hé)各种感觉、控制语言的最高(gāo)级中枢,同时又具有抑(yì)制整合情绪的功能,甚至还(hái)在时刻准备着(zhe)进(jìn)行(xíng)应急反射。比如(rú)一个人喊你一声的同(tóng)时(shí)扔向你一个(gè)苹(píng)果(guǒ),正常人就会下意识的接住,而(ér)不是无动(dòng)于衷,这些都是大脑时刻在运转的结果(guǒ)。相(xiāng)比(bǐ)之下,许多脊椎动物物种(zhǒng)的成(chéng)年大(dà)脑只消耗身体(tǐ)能量的2%-8%。这意(yì)味着(zhe),如果我们真(zhēn)的只使用(yòng)了我们潜在脑力进化的10%,贡献出这么多的能(néng)量来(lái)维持整个大脑的(de)功能,对于进化来说是一(yī)种极大的浪费,拥有一个体积更(gèng)小,效率更高的大脑,才能更加(jiā)的凸显出(chū)生(shēng)存的优(yōu)势。所以从进化上(shàng)来说,大脑是不可能仅仅开发了10%的。

可是卡尔的(de)老鼠实(shí)验又怎(zěn)么解(jiě)释(shì)呢?其实在(zài)当(dāng)时,由于相关(guān)的(de)知识盲区,卡尔所切(qiè)除的部(bù)分脑(nǎo)区其实(shí)是属于初级的视觉皮层(céng),当他被切掉的越多,导致(zhì)的视觉(jué)受损就越严重,小(xiǎo)老(lǎo)鼠的视野(yě)范(fàn)围会变得越(yuè)来(lái)越小,慢(màn)慢的看不见,最终(zhōng)导致了寻找食物变得越来越困难。随着(zhe)科(kē)学(xué)的发展,我们已经可(kě)以通过正电子发射、断层(céng)扫描和功能(néng)性的磁共(gòng)振成(chéng)像技(jì)术(shù)来监(jiān)测大脑的活动。研究发现,大脑的每个部分(fēn)的功能都(dōu)是不可(kě)或缺的(de),当一个人在做特(tè)定的任务时,大脑的不同部分是在协同工作的,哪(nǎ)怕只是活动一(yī)下(xià)手指,也是上(shàng)亿(yì)个神(shén)经(jīng)元协(xié)调工作的结果。即便是在睡觉的时候,大脑也会处(chù)在一个不断活动的状态。因此(cǐ),与大(dà)脑开发10%的都市传说(shuō)恰恰相反,目(mù)前人类还(hái)没(méi)有找(zhǎo)到(dào)一个完全(quán)不活跃(yuè)的大(dà)脑区域(yù),这意味(wèi)着(zhe)人类的大脑其(qí)实已经被(bèi)开发了(le)100%。大脑利(lì)用率不到10%的广(guǎng)泛(fàn)流行还有一(yī)个非常现(xiàn)实的原因(yīn),那就是利益。成为绝顶聪明的(de)天才是每个(gè)人所希望的事儿(ér),所(suǒ)以(yǐ)小白(bái)鼠实验、超高智商的天才培(péi)养、冰山理论(lùn)以及卡内(nèi)基著作的(de)畅(chàng)销都(dōu)成(chéng)了营销(xiāo)故事当(dāng)中最好(hǎo)的素材,再加上一些(xiē)相(xiāng)关科幻电影的渲染,使得更(gèng)多的人相信(xìn)了这个都市传说。这也意味着(zhe)更多的(de)人期待(dài)一种尖端(duān)的(de)技术或者神奇的(de)药物可以解锁它,让他们在一夜之间成为超级天才。所(suǒ)以当有人告诉你可以利用剩余的大脑(nǎo)潜力来提高(gāo)智慧,你要做的就是紧(jǐn)紧的捂住钱包(bāo)。

其(qí)实你的(de)大脑和爱因斯坦之间(jiān)并没有太大的差距(jù),人(rén)与人之间的大脑相似度高达94%,但是人与(yǔ)人之间(jiān)的理解能力、记忆能力(lì)以(yǐ)及创造力确实存在着巨大的差异,这并不(bù)是因为(wèi)大脑(nǎo)使用率(lǜ)的不(bù)足,而是(shì)在(zài)于神经(jīng)元的数量以及(jí)单个神经元的链接数。人类的大脑大概有800亿个神经元,神(shén)经(jīng)元与神经元之间并不(bù)会直接相连,而是会形成一种叫(jiào)做突触的结构,可(kě)以通(tōng)过神(shén)经(jīng)递(dì)质将神经元之间的电信号进行(xíng)传递。我们任(rèn)何的(de)行为、想法、念头或者是知识点在大脑当中(zhōng)都是一个(gè)信号,那(nà)么你的(de)知识越多,想法越(yuè)多(duō),所形成的突触(chù)就会越多,而当你的知识越牢(láo)固,想法越(yuè银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄)熟练,突出的结构就会(huì)变得越强大。反过(guò)来,这个知(zhī)识点或者是想法(fǎ)的突出结构越强大,意味着知(zhī)识点的(de)记(jì)忆越深刻,想法和动作就越娴(xián)熟(shú),每(měi)一个神(shén)经(jīng)元最(zuì)多可(kě)以(yǐ)发出8000个(gè)突(tū)出。但是(shì),一(yī)般人实际发出的(de)连一(yī)半都达不到。比如(rú)张三(sān)的大脑有900亿个神经元,每个神经元平均有5000个突触链接,那么(me)张三的知识量就有900亿乘以(yǐ)五千(qiān)四百五十(shí)万亿个,而李四的大(dà)脑有(yǒu)800亿(yì)个神(shén)经元,每(měi)个神经元(yuán)平均(jūn)有2000个(gè)突触(chù)链接,那么李(lǐ)四的知识量就有800亿乘以两千一百(bǎi)六(liù)十万一个。虽然(rán)这是为(wèi)了让大家能更(gèng)好地理(lǐ)解所做出的一种(zhǒng)量化比喻,但是两个(gè)人(rén)的(de)知(zhī)识量差(chà)距确(què)实(shí)是巨大的。我们在每天的所(suǒ)有活动与思考时,在大脑(nǎo)里面实(shí)际上就只发生这两类活动,一个就(jiù)是(shì)在强化已经形成(chéng)的突出,另(lìng)一个就是(shì)在形成新的突(tū)出(chū),也(yě)就是学习到新(xīn)的知(zhī)识。而这些突(tū)出的(de)结构越强大,大脑神(shén)经元之(zhī)间的联系就越紧(jǐn)密,那么(me)在同(tóng)样的工作要求(qiú)之(zhī)下(xià),大脑就可以更快的调集更(gèng)多的神(shén)经元,进入到(dào)活跃状态。大脑(nǎo)传递(dì)信息的(de)效(xiào)率就会更(gèng)高,那么外(wài)部(bù)表现出来的(de)就是更聪(cōng)明、更熟(shú)练。反之,大(dà)脑(nǎo)调集(jí)活(huó)跃的(de)神经元数(shù)量过(guò)少,大(dà)脑(nǎo)传递的信息效率就会低,外部的(de)表(biǎo)现就(jiù)是笨拙、反应慢。而(ér)我们大(dà)脑中的电信号(hào)是通(tōng)过信息刺激所(suǒ)产生(shēng)的(de),产生之后(hòu)又会引发(fā)连(lián)锁反应,那么这(zhè)就赋予了人类大脑更强的一种联合能力(lì)。

由一个(gè)神(shén)经元(yuán)受到刺激,最(zuì)多可以发出(chū)8000个(gè)知识(shí)点的链接,而(ér)这8000个知识(shí)点(diǎn)它又激活了8000个神经(jīng)元(yuán),如果每个神(shén)经元又发(fā)出(chū)8000个知识点链接,就意(yì)味着最初的一个知识点会(huì)产生的连(lián)锁反应,而(ér)激发出无(wú)数的念头和(hé)联(lián)想,我(wǒ)们(men)的创造力(lì)就这样产生了(le)。但是(shì)人(rén)脑的神经(jīng)元并不是天生就(jiù)拥有(yǒu)8000个链接的突触,多(duō)数(shù)的人在一生当中,平均每个神经元所拥有(yǒu)的链接突触(chù)其(qí)实连8000的一(yī)半都(dōu)不到。因此,想(xiǎng)让大脑变得(dé)更聪(cōng)明,本质上就是增加神(shén)经元的数量和增加突(tū)出的数量。研(yán)究发(fā)现,大脑(nǎo)的海马体(tǐ)中每天可以产(chǎn)生大约700个新的(de)神经元,除了自然生长的(de)神经(jīng)元(yuán),也可(kě)以通过学(xué)习、运动(dòng)和(hé)健康的饮食(shí)来(lái)促(cù)进新(xīn)的神经元生成,而压力、睡眠不足和酒(jiǔ)精则会(huì)阻(zǔ)碍新神经元的生成。而增加(jiā)突触的数量(liàng),就(jiù)是通过主动的学习或(huò)者是思考,不断产(chǎn)生新的突触,然后(hòu)再强化它们(men)。这就(jiù)是为什么(me)善(shàn)于主动学习(xí)和勤(qín)于思考的人往往会变得(dé)更加聪(cōng)明。所(suǒ)以(yǐ)爱因斯坦曾经这样说,并不是(shì)因为我多聪明,我(wǒ)只是比(bǐ)常(cháng)人花更多的时(shí)间去思考问题而已(yǐ)。另外,突触还有(yǒu)这(zhè)样一个特点(diǎn),它是动态形成与动(dòng)态削减(jiǎn)的,用(yòng)的多的突触就会被强化,用的少的就会(huì)被弱化,甚至会(huì)被消除,或者(zhě)是(shì)被其他的信息占(银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄zhàn)用。外部的表现就是(shì)遗忘和记忆衰退。这一点在进化方式上和洞穴是一样的,比(bǐ)如(rú)不喜欢主(zhǔ)动思考,懒得动脑的人,整天对着电视或者是(shì)电(diàn)子设备(bèi)的时候,大脑就处在一(yī)个被动(dòng)接(jiē)受(shòu)信息的状态,是得(dé)不(bù)到主动信息(xī)刺(cì)激的,那么这种就基本不会形成有效的新的突出,所(suǒ)以封锁(suǒ)人(rén)类大(dà)脑的不是外(wài)星人,而(ér)是(shì)我们自己。

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