松茸清(qīng)洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮(pí)的(de)。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食(shí)用对于补充身体所需(xū)营养有一定的人+工念什么 人工念什么姓效果。但在食用时必(bì)须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌(jūn)对(duì)机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表面存在肉眼不(bù)可见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从(cóng)而对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外，最(zuì)好选择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造成一定的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食(shí)物(wù)搭(dā)配食用，要根据(jù)食用(yòng)者自身情况与松茸的质(zhì)量而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如(rú)果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应(yīng)，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立(lì)即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部(bù)和身子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下(xià)优先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会(huì)影响松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gà人+工念什么 人工念什么姓n)净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认(rèn)整个松茸表面洁净(jìng)干燥(zào)既可(kě)。

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