紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是(shì)发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在(zài)中国、日本和韩(hán)国(guó)被(bèi)大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无机化(huà)合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医(yī)药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布(bù)较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了(le)长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等作(zuò)用(yòng)。

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