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颗粒状藕粉是假的吗,十块钱一罐的藕粉能吃吗

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了,柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了呢

  如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的,如果酒味比较(jiào)重,而且(qiě)味道(dào)也有些(xiē)变了就(jiù)不(bù)建议继续食用了。

  柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作用(yòng)下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

  柿饼有酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断(duàn)能不(bù)能(néng)吃。

  1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡,并且(qiě)打开之后,一会儿就没有了的话,食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒味(wèi)的,这种柿饼还是可以食用的。

  2、若酒味较重,并且食用(yòng)的时候也(yě)有很重的酒味,那么这种柿饼就不建议再食用了。

  扩展资料

  柿饼中有大(dà)量的碳水化合物,因(yīn)此在(zài)长期放置的过(guò)程中(zhōng),碳(tàn)水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精,因此柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒味。

  酒味很轻(qīng)的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间(jiān),待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了,不会(huì)影(yǐng)响身体健康。

  柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合(hé)物,具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用,再加上(shàng)冷冻室的温度很低,因此可以抑(yì)制细(xì)菌的(de)滋生,可以很好的保藏(cáng)柿饼,因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

  参考资料来(lái)源(yuán):百度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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