大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋(qiū)季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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