怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果认定为酸(suān)性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制(zhì)品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生(shēng)长的(de)环境下因(yīn)光照角度和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等因素的(de)影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的(de)颜色且带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明(míng)它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头差不多(duō)的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹(píng)果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越(yuè)深(shēn)，就说(shuō)明(míng)摘布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少下来有一段时间了(le)，肯定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果的(de)条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)要看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹少的苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道怎么挑(tiāo)选的时候，可以用手(shǒu)来掂一下(xià)它(tā)的重量(liàng)，一般(bān)来说(shuō)苹(píng)果(guǒ)越重(zhòng)就说明里面的水分(fēn)就越多(duō)，吃起来也(yě)就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大(dà)部(bù)分人(rén)都是专挑红(hóng)色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是用(yòng)了染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的(de)苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口(kǒu)感(gǎn)也会(hu布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少ì)非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷(xiàn)比较(jiào)浅(qiǎn)，苹(píng)果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深的(de)，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按一(yī)按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按(àn)不动(dòng)，这样的苹(píng)果会有点偏酸(suān)，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明这(zhè)样的苹果(guǒ)比较甜。

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