浆水是热性还是凉(liáng)性(xìng)的？浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于(yú)寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一种将栗(lì)米通过(guò)加工(gōng)经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价值(zhí)的(de)。关于浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的(de)以及浆水是热性还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性食物，浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)凉(liáng)性吗，浆电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的水面属于凉性(xìng)还(hái)是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝(hē)吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等为(wèi)原(yuán)料，在沸水里烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水、酵母(mǔ)发酵而(ér)成(chéng)。浆水本(běn)身就是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝(hē)，不仅不(bù)会影响(xiǎng)人(rén)的身体(tǐ)健康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在喝时加(jiā)以少许白糖(táng)，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也(yě)不(bù)是(shì)凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于(yú)寒(hán)性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过(guò)加工经(jīng)过发酵后(hòu)形成的(de)白(bái)色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性(xìng)凉(liáng)，无(wú)毒，主(zhǔ)要(yào)具有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助(zhù)于调中开胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来做面(miàn)食，对于(yú)消(xiāo)暑解渴有一定的帮助，浆水一般(bān)可(kě)以通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性，因此，妊娠(shēn)期的妇女不建(jiàn)议服(fú)用，否则可能会对胎儿(ér)发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾(pí)胃虚(xū)寒者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用后可(kě)能会加(jiā)重其(qí)寒性体质。

　　同时在(zài)服(fú)用期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛辣(là)、刺(cì)激、生(shēng)冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆(jiāng)水经常吃(chī)对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可(kě)以(yǐ)说是家家(jiā)户户必备的一种菜(cài)肴！在(zài)我们(men)这里甚至有(yǒu)这样一(yī)句(jù)俗语(yǔ)“三天不吃酸(suān)，走路(lù)打圈圈”，意思是(shì)说，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘(piāo)的(de)。

　　由(yóu)此可(kě)见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个发酵的过程，在(zài)这(zhè)个过程中会(huì)产生一些微生物，这(zhè)些微生物具有帮助消化、清热解毒去火的功效(xiào)，夏天(tiān)天热的时候，舀(yǎo)上(shàng)一碗浆水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及(jí)！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产生少(shǎo)量(liàng)的亚(yà)硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是过多的食用(yòng)，会对人体的(de) 健(jiàn)康 不利，因此在(zài)食用(yòng)的时(shí)候可以多清(qīng)洗一会儿，这样就可(kě)以将(jiāng)危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里(lǐ)一(yī)般(bān)用芥菜和(hé)萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后(hòu)放在(zài)开(kāi)水里翻几个(gè)滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面条时剩(shèng)下的(de)面汤晾凉倒入(rù电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的)缸中(zhōng)盖(gài)盖，放上(shàng)三五(wǔ)天即(jí)可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要浆水(shuǐ)没有(yǒu)腐败，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益(yì)生(shēng)菌，对(duì)身体有(yǒu)好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的(de)某些免疫细胞，使人体自我调节的能力增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不(bù)论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫(háo)无(wú)缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多了(le)，会影(yǐng)响人(rén)唾(tuò)液(yè)的分泌(mì)，并可能因(yīn)此(cǐ)而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸(suān)性(xìng)的，会中和人(rén)体内的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人(rén)体内缺(quē)钙，孩子的(de)话，就会影响个头发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨(gǔ)质(zhì)疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性(xìng)疾病(bìng)，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁桃(táo)体(tǐ)炎症等(děng)等。

　　 吃太(tài)多(duō)浆水，还会引起(qǐ)人(rén)的精神不(bù)稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当然(rán)，世上(shàng)本就没有绝对(duì)意义上的安全食品，而且一(yī)般人也不会真的经(jīng)年累(lèi)月上顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三差(chà)五来一顿浆水(shuǐ)面，完全(quán)没有问题。

　　一提(tí)起浆(jiāng)水我(wǒ)的(de)哈(hā)喇子都要(yào)留下来(lái)啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会(huì)作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不可言(yán)，浆水的(de)味道一直伴随着(zhe)我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，拉(lā)拉菜或(huò)罗卜叶子芹(qín)菜(cài)等用清(qīng)水洗干净(jìng)用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒(dào)入(rù)酸(suān)浆水老汤(tāng)盖上盖子过几天菜色变(biàn)黄(huáng)，就(jiù)可以食(shí)用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)不论下面，凉拌吃(chī)起来酸(suān)爽，脆口，那(nà)叫(jiào)一个美！

　　但是浆(jiāng)水(shuǐ)吃多了(le)好不(bù)好呢，浆(jiāng)水是有(yǒu)浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽(suī)好(hǎo)吃但也不是多(duō)多益善，比如孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水(shuǐ)在发(fā)酵(jiào)过(guò)程中会产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对(duì)生体 健康 不(bù)利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对(duì)胃(wèi)不好(hǎo)，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用过(guò)多食用(yòng)胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些其他养胃(wèi)小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不(bù)要泡太久如果(guǒ)发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异(yì)味上面飘有白色就不(bù)能食用了，不然会(huì)吃坏肚子(zi)甚至食物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可(kě)不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又(yòu)频繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也(yě)要适量控制，2到(dào)3天吃一次(cì)，既清淡(dàn)又(yòu)还(hái)有增(zēng)进(jìn)食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友(yǒu)不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分(fēn)人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一(yī)定要干净，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜的根和叶(yè)切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖(gài)好盖子，静置大约(yuē)一个(gè)星(xīng)期就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用(yòng)了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低，腌制(zhì)时(shí)间(jiān)会更(gèng)久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食(shí)用(yòng)时(shí)要注意用专(zhuān)用(yòng)的器(qì)具(jù)舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别的(de)东西又来舀(yǎo)它，所以(yǐ)这菜也是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干(gàn)净器具(jù)沾过(guò)这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白(bái)沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就(jiù)不好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包(bāo)饺子(zi)，包子，还可以蒸(zhēng)着当(dāng)才(cái)吃(chī)，放(fàng)点葱花(huā)，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也(yě)符(fú)合(hé)现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面(miàn)食作料，还有一个(gè)特点就是可以解酒(jiǔ)，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还(hái)可以解毒，我们这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什么(me)不好的东西，急救就(jiù)是灌浆水(shuǐ)，让病(bìng)人(rén)呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路(lù)和(hé)好(hǎo)处与弊(bì)端了吧(ba)？说的不清楚和(hé)有疑问可以(yǐ)留言(yán)和(hé)私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身(shēn)体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃(wèi)病(bìng)的人就不要吃浆水了(le)，那样的话只会加重病情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰苦年(nián)代，人们经(jīng)济不宽裕，为了(le)节省(shěng)开支(zhī)，就经常用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做调味品，所(suǒ)以很多(duō)经常吃(chī)浆水(shuǐ)的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际生(shēng)活中，好(hǎo)多(duō)人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹(qín)菜浆水，清(qīng)热降(jiàng)火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火(huǒ)，一(yī)碗清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为(wèi)如果保护不好，浆水极(jí)易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的(de)“白花”，这是(shì)一种对变(biàn)质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如果变(biàn)质(zhì)了(le)，上面会有一层白花花的(de)绒毛(máo)一样的东西，这(zhè)就意味着浆水不(bù)能食用了。

　　解(jiě)救(jiù)的办(bàn)法就(jiù)是把(bǎ)这(zhè)层(céng)白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食用(yòng)浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来(lái)越少，偶尔为了换换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没有什(shén)么不(bù)可以的！

　　 浆水是西北地区(qū)普通百姓(xìng)家常见的食物，南(nán)方人品尝后大(dà)都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的(de)孩子不论(lùn)走到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种(zhǒng)味道，那是(shì)家的味道，母(mǔ)亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃(chī)多(duō)了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人的身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏(fá)胃酸(suān)的(de)两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如果是(shì)胃酸(suān)过多，适(shì)可而(ér)止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆(jiāng)水过日子，有什么不好，不过现在时代不同了(le)，人(rén)们这(zhè)不行，那不(bù)成！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水面可是降暑开(kāi)胃的一(yī)道美味！母亲用(yòng)芹菜做的浆水，在(zài)我们村，远(yuǎn)近闻名，很(hěn)多同(tóng)村人不论远近，都来(lái)请教浆(jiāng)水做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆水的水(shuǐ)要用别(bié)人(rén)做(zuò)好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原(yuán)料(liào)就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有(yǒu)高血压，她说喝(hē)这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道(dào)是不是真(zhēn)的有疗效？而(ér)且(qiě)用浆水泼出来(lái)的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度，浆水更(gèng)换不(bù)及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉(liáng)！只(zhǐ)能是夏(xià)季吃，比较适宜(yí)！

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