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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油富(fù)含(hán)维生素E、各类(lèi)脂肪酸(suān)等，可以很好地(dì)被人体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食物(wù)，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们(men)俗(sú)称(chēng)的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是(shì)用油菜籽榨(zhà)出(chū)来的(de)食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄(huáng)金黄的，不仅色(sè)泽诱(yòu)人(rén)，而(ér)且闻起来还有一股香香的味(wèi)道(dào)，用它炒出(chū)来的菜不仅(jǐn)味美，而(ér)且(qiě)营养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉(chén)淀(diàn)，也能使菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油(yóu)烧热时(shí)，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音>

　　3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞(lāo)出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入(rù)十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可去(qù)除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能够(gòu)吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头(tóu)片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可(kě)以(yǐ)选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

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　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除(chú)味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后放几片馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还(hái)有油炸(zhà)的(de)香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放(fàng)入十(shí)几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

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