关于(yú)肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一(yī)般不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(w家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好ān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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