黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是大(dà)黄(huáng)米的。关于黍米(mǐ)是大(dà)黄米吗？以(yǐ)及黍米是(shì)大黄米吗？，黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗怎(zěn)么吃，黍米是大黄米吗还是(shì)小黄，黍子是大黄(huáng)米还是小黄(huáng)米，黍是不是黄米等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

黍(shǔ)米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以(yǐ)减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有减肥(féi)和降低(dī)血压的(de)功效与作用。

　　首(shǒu)先(xiān)黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外(wài)，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米(mǐ)里(lǐ)面(miàn)含(hán)有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养物质(zhì)，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大(dà)黄米属于(yú)同一种物质， 大(dà)黄米别名(míng)是(shì)软(ruǎn)黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时(shí)黄(huáng)米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合(hé)物、B族维(wéi)生(shēng)素(sù)以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含(hán)的脂肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸(suān)、异(yì)亚(yà)油(yóu)酸(suān)等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的(de)粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还(hái)汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点含(hán)有多种米、麦中所(suǒ)缺乏(fá)的氨基(jī)酸，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长(zhǎng)，多分布于(yú)印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄(é)罗(luó)斯。

　　糜子(zi)是生长(zhǎng)于我国北(běi)方的一(yī)种农(nóng)作物，含有的(de)人体必需的八种氨基酸的(de)含量均(jūn)高于(yú)大(dà)米和小麦，尤其(qí)是蛋(dàn)氨酸含量(liàng)，几乎(hū)是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖，具(jù)5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹(āo)。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北(běi)多有栽培(péi)。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的(de)种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富的脂(zhī)肪，主要(yào)为不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患者有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度(dù)百科–大黄米

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