浆水是热性还是(shì)凉性的？浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是(shì)一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用(yòng)价值(zhí)的(de)。关于(yú)浆水是热(rè)性还是凉性的以及浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的(de)，浆水是热(rè)性还是(shì)凉性食物(wù)，浆水是凉性(xìng)吗，浆水面属(shǔ)于凉性(xìng)还是热性，浆水面是不是凉性的(de)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

浆水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的(de)传统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为(wèi)原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆水本身(shēn)就是用开水(shuǐ)或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效。如果在(zài)喝时加(jiā)以少(shǎo)许白糖，味道更为酸(suān)甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性(xìng)，浆水属于(yú)寒(hán)性(xìng)，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治(zhì)霍(huò)乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有(yǒu)助于调中开胃，促进消化。

　　除了(le)药用，浆水还可用来做面食，对(duì)于消暑解渴有(yǒu)一定(dìng)的(de)帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥(zhōu)或者(zhě)煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于(yú)浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾(pí)胃虚寒(hán)者都不(bù)建(jiàn)议服(fú)用浆水，因为(wèi)服用(yòng)后可能(néng)会加重其(qí)寒性体质。

　　同时(shí)在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免(miǎn)影响药效(xiào)的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可(kě)以说是大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁(shì)家(jiā)家户(hù)户必(bì)备的一种菜肴！在我们这里甚(shèn)至有这样一句(jù)俗(sú)语“三天不吃酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意思是(shì)说(shuō)，安康(kāng)人三(sān)天不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水菜(cài)），走(zǒu)路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸(suān)菜(cài)制(zhì)作的时(shí)候(hòu)会有(yǒu)一(yī)个(gè)发酵的过程，在这个过程中会产生(shēng)一些(xiē)微生物，这些(xiē)微生物具有(yǒu)帮助消化、清热(rè)解毒去火的(de)功(gōng)效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常(cháng)食用对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用，会对人(rén)体的 健康 不利，因此在食用(yòng)的(de)时候(hòu)可以多清洗一会(huì)儿，这样就(jiù)可(kě)以将危害降(jiàng)到最(zuì)低(dī)。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作方法也很简单：一(yī)、把制作酸(suān)菜的(de)蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里(lǐ)一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在(zài)开(kāi)水里翻(fān)几个(gè)滚捞出来倒入缸或其(qí)他容器中；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩(shèng)下的面汤晾凉(liáng)倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天(tiān)即可食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只(zhǐ)要(yào)浆(jiāng)水没有腐败，其实基(jī)本(běn)上就没什么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是(shì)来(lái)自于乳酸菌，这(zhè)属于(yú)益生菌，对身体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某些免疫(yì)细胞，使人体自我调节的能(néng)力增加，进而(ér)增加免(miǎn)疫(yì)力。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能因此而食(shí)欲(yù)减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中和人体(tǐ)内的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话，可能导致骨(gǔ)质疏(shū)松(sōng)。

　　 浆水这种发酵(jiào)的(de)酸性(xìng)食(shí)物，容易使人罹患各(gè)种化脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人的(de)精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝(jué)对(duì)意义上的安全食(shí)品，而且(qiě)一般人也(yě)不会真的经年累月上(shàng)顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一(yī)顿浆水(shuǐ)面，完全(quán)没有(yǒu)问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水(shuǐ)我的哈(hā)喇子都要留下来啦！这(zhè)可是家乡特有的美味呀！从(cóng)小家里就会作上一坛浆水，不论(lùn)是煮(zhǔ)面还是凉拌(bàn)，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都是美不(bù)可言(yán)，浆水(shuǐ)的味道一直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用(yòng)三油菜，拉拉菜(cài)或罗(luó)卜叶子(zi)芹菜(cài)等用清(qīng)水洗干净(jìng)用沸水焯(chāo)一下，放入(rù)干净的坛子中(zhōng)（不(bù)能沾一(yī)点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖子(zi)过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆(jiāng)水是有(yǒu)浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形成的(de)，有调(diào)中和胃，化积止渴生津消暑的(de)作用，浆水虽(suī)好(hǎo)吃(chī)但也(yě)不是多多(duō)益善，比如(rú)孕(yùn)妇(fù)就不(bù)可(kě)多(duō)吃，浆水在发酵过程中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康(kāng) 不利，另外(wài)浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会加(jiā)重溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食(shí)用胃里(lǐ)会有些不适(shì)，要搭配些其他养胃(wèi)小菜(cài)一起食(shí)用(yòng)，还有刚发酵好的(de)浆水要(yào)尽早食用(yòng)不要(yào)泡(pào)太久(jiǔ)如(rú)果发现浆水汤(tāng)色变浑，有异味(wèi)上面飘有白色就不能食用了，不然会吃(chī)坏肚(dù)子甚至食物中毒！所以说浆水好(hǎo)吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃，如(rú)果(guǒ)量又多，吃(chī)的又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不(bù)良(liáng)，再喜欢(huān)吃的东(dōng)西也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次(cì)，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答(dá)完题主问题(tí)，这里给大(dà)家普及一下浆(jiāng)水是(shì)什么东西(xī)，相信很大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁多(duō)朋友不清楚(chǔ)这(zhè)道(dào)菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天(tiān)大部分人(rén)家都要(yào)腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但一定(dìng)要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖子，静(jìng)置大约一个星期就(jiù)可以(yǐ)食(shí)用了。

　　如(rú)果(guǒ)放置的地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫(jiào)酸(suān)菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食(shí)用时要注意(yì)用专用的器具(jù)舀菜，这(zhè)菜最怕(pà)荤腥油腻(nì)，和沾过(guò)别的东西又(yòu)来(lái)舀它，所以这(zhè)菜也是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上(shàng)变质(zhì)，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不(bù)好喝了(le)，菜(cài)也会腐(fǔ)烂(làn)变质。

　　我们(men)吃(chī)的时候酸菜可(kě)以包饺子(zi)，包子，还可以蒸着当才(cái)吃(chī)，放点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合现代(dài)人(rén)的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以(yǐ)做汤，作为面(miàn)食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特(tè)点就是可(kě)以解酒，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会就好了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒，我们这里偶尔会有想不开喝了(le)什么不(bù)好的(de)东西，急救(jiù)就是灌(guàn)浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么(me)多，亲们知道浆水的(de)来路(lù)和好处(chù)与弊端了吧(ba)？说的不清楚和有疑问可以留(liú)言和私信(xìn)奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定(dìng)对身体不好，特别(bié)是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样的(de)话只会(huì)加重(zhòng)病(bìng)情，不利于胃病(bìng)的康复(fù)。

　　过(guò)去(qù)艰苦年代(dài)，人们经济不(bù)宽(kuān)裕，为了节省开支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实(shí)际生(shēng)活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁清香可口(kǒu)的浆(jiāng)水面(miàn)，让人顿觉神清气(qì)爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如(rú)果保(bǎo)护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花(huā)”，这是一种(zhǒng)对变质浆水很形象(xiàng)的说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有(yǒu)一层白花(huā)花的绒毛(máo)一样的东西，这(zhè)就意味着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的(de)办法就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加入(rù)新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身(shēn)就是寒(hán)冷之(zhī)物，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有胃病的人，不(bù)建议食(shí)用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃(chī)醋。

　　现在生(shēng)活水平提高了，经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)人越(yuè)来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为(wèi)了换换口味，吃一两(liǎng)次浆水，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是西(xī)北地区普通(tōng)百(bǎi)姓家常见(jiàn)的(de)食物，南(nán)方(fāng)人品尝后大都面露(lù)一付难以(yǐ)置信的(de)表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走(zǒu)到那里都会(huì)铭记着那(nà)种味道，那是家的味道，母(mǔ)亲的(de)味(wèi)道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不能说多吃，什么东西吃(chī)多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭(fàn)，和平(píng)时(shí)一样吃(chī)。

　　没(méi)什(shén)么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们(men)靠浆水过日子(zi)，有什(shén)么不(bù)好，不过现(xiàn)在时(shí)代不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙(gài)浆水(shuǐ)虽然(rán)降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃(chī)对身(shēn)体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是降(jiàng)暑开(kāi)胃的一(yī)道美味！母(mǔ)亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们(men)村，远近闻名，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做(zuò)法，因为初做浆水的水要用别人做好现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主要原料(liào)就是下过面(miàn)的面(miàn)汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不(bù)知道是不是真的有(yǒu)疗(liáo)效？而且用(yòng)浆水(shuǐ)泼出来的面，能(néng)对(duì)便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水(shuǐ)更换不及时，容易(yì)变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：营口焊闯人力资源有限公司 大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁