竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都要(yào)注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它(tā)捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短(duǎn)，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意(yì)的是不建议(yì)用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁(jìn)忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官(guān)的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建议最千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗(zuì)好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的(de)人(rén)群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一(yī)定(dìng)程(chéng)度(dù)上(shàng)提高机体消化吸收的能(n千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗éng)力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的(de)成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者(zhě)其他专用工具刷。

　千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是(shì)去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎(suì)，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时(shí)我们(men)需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的(de)情况(kuàng)下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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