桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个(gè)省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的一个(gè)地级市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉(fěn)团，使之(zhī)变(biàn)得(dé)极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉，有全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林(lín)山水一样(yàng)，名扬(yáng)四(sì)海了(le)。

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