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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子)包(bāo)装牛(niú)奶直接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养(yǎng)物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大量(liàng)维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿(kuàng)物我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质(zhì)的(de)含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看(kàn)看包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签(qiān)内容是(shì)否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉(jué)，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两分钟即可(kě)。

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