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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着(zhe)水开的状态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以(yǐ)食用了(le)。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是(shì)切(qiè)连刀(dāo)丝(sī)5刀(dāo)一节(jié)，青(qīng)红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片(piàn)备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油(yóu)并加入(rù)适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花椒在加入(rù)姜蒜片(piàn)爆(bào)香，在放入(rù)青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄(huáng)喉是中的一(yī)手机扩展内存是什么意思种食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为(wèi)食管或气(qì)管）在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外(wài)，也有(yǒu)制作(zuò)将(jiāng)黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪(rèn)之(zhī)前要用开水浸(jì手机扩展内存是什么意思n)泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效去(qù)除上(shàng)面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水(shuǐ)有杀(shā)菌功能，在(zài)泡(pào)黄(huáng)喉的(de)过(guò)程(chéng)中最好用手(shǒu)搓揉(róu)一(yī)下，这样(yàng)可以将里面脏的(de)物质洗出来，然后再换清(qīng)水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的(de)营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的(de)一部份，主(zhǔ)要成分是(shì)平(píng)滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。

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