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青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤(kǎo)的(de)热度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得(dé)利斯(sī)、惠发(fā)食品(pǐn)、龙(lóng)大美食、西(xī)王食品等(děng)等(děng)，在投资者互动平台，也有不少上市公司被投(tóu)资者(zhě)问及相关问题，现在，券商(shāng)分析师(shī)们(men)也开始动起来，实(shí)地(dì)调(diào)研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君(jūn)食品(pǐn)/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博(bó)烧(shāo)烤体验纪实(shí)》，该(gāi)文章的核心观点如下：本周(zhōu)我们(men)调研了淄博(bó)烧烤(kǎo)的(de)大体(tǐ)情况：随着线下消费场景的复苏(sū)，颇具特(tè)色的淄(zī)博烧(shāo)烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈(quān)，热度(dù)持续升高，带动(dòng)市(shì)内大(dà)小门(mén)店及周边(biān)购物/旅游(yóu)客流屡创新高(gāo)，目前(qián)淄博五一期(qī)间的(de)酒店(diàn)民宿(sù)均已(yǐ)订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧烤(k青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克ǎo)店客单(dān)价(jià)（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自(zì)带白酒。据我(wǒ)们走访和当地居民反(fǎn)映(yìng)，淄博地(dì)区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以青啤居多(duō)，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外地游(yóu)客(kè)饮用量不定。随青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克(suí)着五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠(dié)加(jiā)2023年气温(wēn)可能创新高，我们预(yù)计包括(kuò)烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消费(fèi)动销有望加(jiā)速(sù)。

　　对于为什么是淄博(bó)烧烤热度(dù)蹿(cuān)升，该团队(duì)指(zhǐ)出，“淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆(bào)火出圈，热度(dù)不断(duàn)升(shēng)高(gāo)。起初主要吸引周边地区大学生组团前来体验(yàn)，后随着(zhe)社交媒体广泛传(chuán)播，游(yóu)客络(luò)绎不(bù)绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大(dà)火主(zhǔ)要(yào)源(yuán)自良好的口碑(bēi)和体验(yàn)感，尤(yóu)其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来说(shuō)是全新的(de)体验，在线下消费场(chǎng)景复苏(sū)的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄(zī)博烧(shāo)烤的人气聚集地(dì)、营业时间(jiān)以及就餐(cān)流程，该团队(duì)还在文中给出了(le)“攻略”：“据(jù)我(wǒ)们(men)了解，淄博(bó)地区(qū)烧(shāo)烤店之(zhī)间的差异主要体现在(zài)肉质和腌制过程上，当地市民除了(le)选择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他小(xiǎo)店（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市民(mín)甚至(zhì)会驾车半个(gè)多小(xiǎo)时前往金岭回族镇吃(chī)烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用长形小饼、口(kǒu)感更韧(rèn)）。大店(diàn)中，以经营30余年的(de)牧羊村(cūn)总店为(wèi)例，其单店规(guī)模(mó)较大（50+桌），凭借较高(gāo)的(de)名(míng)气带动周(zhōu)边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一条街(jiē)”的集(jí)聚效应，许多游客即便排不上号也会来现(xiàn)场看看。”

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者的(de)观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主，时间相(xiāng)对灵活的大学生群(qún)体往往选择工作(zuò)日(rì)乘坐高铁前来打卡体验，周(zhōu)末不少游客也(yě)会自驾前来，从车牌来(lái)看包括(kuò)但不限(xiàn)于山东其他地区、北京、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊(yáng)村这类门(mén)店面(miàn)积和(hé)客流(liú)量较大的(de)地方也有不少主播过(guò)来探店，淄博市政府出动了大量工作人员(yuán)监督(dū)规范其行(xíng)为，整体(tǐ)上网红(hóng)直(zhí)播(bō)并不影响其他游客的体验。

　　同时该(gāi)团(tuán)队还发现，在(zài)烧烤的带动下(xià)，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显(xiǎn)提升。