怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等(děng)，都是可(kě)以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等(děng)葡(pú)萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄(táo)发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买黄(huáng)酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡萄(táo)皮，就可(kě)以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(s泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文è)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多(duō)许多人(rén)相(xiāng)信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限(xiàn)度地(dì)保存(cún)下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维生(shēng)素(sù)C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文(jiù)会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不错。

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