大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至充电宝100wh等于多少毫安(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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