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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高(gāo)冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖h3>

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品(pǐn)味(wèi)，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(t天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖āng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具(jù)，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖(gài)过(guò)茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了(le)避(bì)免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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