怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜(tián)了(le)怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容(róng)易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个(gè)月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。<站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的/p>

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不(bù)加热，其中的(de)维(wéi)生(shēng)素能最大(dà)限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验(yàn)数(shù)据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生(shēng)素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过(guò)程中，果蔬(shū)的(de)抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中(zhōng)都存在维(wéi)生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成(chéng)分就会(huì)混在一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还(hái)会(huì)损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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