大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，35c到底有多大，35c是多少放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(d35c到底有多大，35c是多少à)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水(shuǐ)后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于(yú)人(rén)类的(de)本(běn)质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(x35c到底有多大，35c是多少iā)则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块。

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