桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个(gè)省的称呼(hū),它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世界约有二(èr)分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合(hé)物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米(mǐ)浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地(dì)方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论虎门销烟发生在哪里何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游虎门销烟发生在哪里览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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