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　　生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸(xián)的(de)呢？按叶子(zi)的成长(zhǎng)状(zhuàng)况：按叶(yè)子的成长状况区别，有散叶生菜和结球生菜两种(zhǒng)，一般(bān)来(lái)说，结(jié)球生菜(cài)呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比较合适生吃，而散叶生菜一般(bān)用作菜肴垫底(dǐ)、伴(bàn)碟或(huò)炒吃的。关于生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是(shì)咸的呢以及生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的(de)呢，生菜怎(zěn)样挑是甜的仍(réng)是咸的(de)好，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的好吃，生菜(cài)怎样选甜的(de)，甜菜为什么是咸(xián)的等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

生菜能够(gòu)生吃吗

　　生菜是能够(gòu)生吃的。

　　生菜是(shì)日常日(rì)子中常(cháng)见(jiàn)的蔬菜，能够生吃，亦(yì)可(kě)炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃生菜有优点(diǎn)也有害处，生吃生菜能够(gòu)进步养分利用率，也能(néng)够(gòu)保存生菜的(de)杰出口(kǒu)感(gǎn)，可是也(yě)或许引(yǐn)发(fā)急(jí)性胃肠(cháng)炎、寄生虫(chóng)病等。

生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢

　　1、按叶子的成长状(zhuàng)况：按叶子的成长状况区(qū)别，有散叶生(shēng)菜(cài)和结球(qiú)生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合(hé)适生吃(chī)，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃(chī)。

　　2、看(kàn)表面：优质的生(shēng)菜应该是叶(yè)片(piàn)肥厚，叶(yè)绿，梗白(bái)，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜(cài)或许会有农药(yào)、化肥的残留，在挑选时(shí)应该闻一下，防(fáng)止有(yǒu)这类化(huà)学物质。

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　　1、依据叶片(piàn)巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时应该首(shǒu)选叶(yè)片较大(dà)的生菜，由于这(zhè)样的生菜成长进程愈加健康，食用价值(zhí)较高。

　　

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑(tiāo)选，在保证叶片较大的情况下(xià)，咱们应(yīng)该尽量挑(tiāo)选那(nà)些(xiē)叶子坚硬、丰满(mǎn)的生菜，留意调查叶(yè)片的厚度(dù)，应(yīng)挑选叶片较厚的。

　　

　　 3、依(yī)据色彩(cǎi)挑选，新鲜(xiān)采摘的生菜叶片色彩为(wèi)翠绿色，看起(qǐ)来(lái)十分新鲜(xiān)，而寄存一段时间后，生菜的色彩(cǎi)就会变成青黄色，所以在(zài)选(xuǎn)购(gòu)生菜时应该挑选色彩为翠绿色(sè)的生(shēng)菜(cài)。

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