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玉米(mǐ)能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般(bān)不主张咱们生吃(chī)玉米(mǐ)，生玉(yù)米虽然在最大程(chéng)度上保存营养物质不被损坏(huài)，但其(qí)淀粉含量较高，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差(chà);别的玉(yù)米在(zài)栽培过程中或(huò)许会有(yǒu)寄生(shēng)虫等附着(zhe)或(huò)喷洒农药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生物及(jí)农(nóng)药残留清洗洁净，一般状况(kuàng)下高(gāo)温烹煮，可在必定程度(dù)上防止(zhǐ)上述有害物质侵(qīn)入人体(tǐ)。

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉米的时分，首要要知道不同色(sè)彩的(de)玉米(mǐ)都(dōu)对(duì)应着哪些口味(wèi)。

　　比(bǐ)方白(bái)色(sè)的玉(yù)米一般是(shì)糯玉米(mǐ)，黄色的是甜玉(yù)米，而黑(hēi)玉(yù)米和其他杂色的玉米(mǐ)，都是一种特别类(lèi)型的玉米。

　　各位在(zài)外面买玉(yù)米的时分，必定要记(jì)住(zhù)依照“买翡翠”的办法进(jìn)行选购。

　　比方(fāng)看(kàn一厢情愿是什么意思)看玉米(mǐ)粒的色彩是不是(shì)通透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透(tòu)的(de)玉米一(yī)般水分(fēn)多，吃起来滋味很(hěn)不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明(míng)，那有很大概(gài)率，这样的玉(yù)米(mǐ)吃起来口感很硬，滋味一般(bān)。

　　而且在(zài)选购玉米(mǐ)的时分(fēn)，别忘了要挑(tiāo)选外皮完好的，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明(míng)玉米的新鲜程(chéng)度足够高，吃起来的口感(gǎn)必定很(hěn)好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米(mǐ)须(xū)也是证明(míng)玉米完(wán)好性(xìng)的一部分，玉(yù)米(mǐ)须的色彩证明了玉(yù)米(mǐ)的(de)成熟度(dù)，究竟(jìng)太(tài)嫩(nèn)的玉米和(hé)太老的玉米口(kǒu)感都不行(xíng)优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感(gǎn)优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米(mǐ)须色彩会比较(jiào)深，伸(shēn)手摸一(yī)摸，或许会有(yǒu)些湿润，碰见(jiàn)这(zhè)样的玉(yù)米，就赶(gǎn)忙下手购买，错失这家(jiā)可就没(méi)这店(diàn)了。

　　3、闻闻气(qì)味(wèi)。

　　“望闻问切”这四个字(zì)也能够用在购买玉(yù)米上。

　　咱(zán)们看了外观(guān)，查看了玉米粒(lì)，最(zuì)终(zhōng)一步别(bié)忘(wàng)了拿(ná)起来闻闻(wén)有没有古怪(guài)的滋味。

怎样挑(tiāo)选玉米又甜(tián)又好吃 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场上有(yǒu)两(liǎng)种(zhǒng)白玉米(mǐ)和黄(huáng)一厢情愿是什么意思玉米。

　　一般(bān)来说，黄玉米(mǐ)大多是(shì)甜玉(yù)米，而白(bái)玉米大多(duō)是糯玉米。

　　但是，当咱(zán)们挑选玉米(mǐ)时，玉米(mǐ)的颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗(kē)粒大(dà)多(duō)是糯玉米(mǐ)，而没(méi)有有序摆(bǎi)放(fàng)的颗粒(lì)大多(duō)是一般(bān)玉(yù)米。

　　假如(rú)你想(xiǎng)挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如(rú)你(nǐ)看玉米的新鲜(xiān)度，看(kàn)看暴露在玉米皮外面(miàn)的玉米须(xū)。

　　一般来(lái)说(shuō)，假如玉米须是(shì)干的而且不感(gǎn)到舒展，这种玉米(mǐ)一般是新鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如(rú)玉米柱头是黑(hēi)色的，这种玉米或(huò)许是老(lǎo)玉米(mǐ)。

　　咱们最好买那(nà)种白色的(de)玉米须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉水分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首要看看玉米粒(lì)的数(shù)量。

　　一(yī)般来说，玉米(mǐ)粒越多，摆放越(yuè)规(guī)整，这样的玉米就越(yuè)甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否(fǒu)现已崩塌而且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏(niē)它(tā)，你能够(gòu)把(bǎ)水捏出来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都(dōu)倒(dào)塌(tā)了。

　　最好(hǎo)不(bù)要(yào)买这样(yàng)的玉米。

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