浆水是热(rè)性还是凉性的？浆水不是热性(xìng)也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一(yī)种将栗米通过(guò)加工经过发酵后(hòu)形(xíng)成的(de)白色浆液，具有一定(dìng)的药用(yòng)价值的。关于浆水是热性(xìng)还(hái)是(shì)凉性(xìng)的以及浆(jiāng)水是热性还是凉性的，浆水是热(rè)性还是(shì)凉性(xìng)食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗(ma)，浆(jiāng)水面属(shǔ)于凉性(xìng)还是热性，浆水(shuǐ)面是不是凉性(xìng)的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水(shuǐ)可以直(zhí)接喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆芽等为(wèi)原料(liào)，在沸水里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵(jiào)母(mǔ)发酵而(ér)成。浆(jiāng)水本身就是用开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的(de)功效。如果在喝(hē)时加以少许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是(shì)热性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉(liáng)性(xìng)，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵后形成(chéng)的白(bái)色(sè)浆液，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性(xìng)凉，无(wú)毒，主要(yào)具有调中和胃(wèi)、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿(sù)食、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了(le)药用(yòng)，浆(jiāng)水还可用来做(zuò)面(miàn)食，对(duì)于消暑解(jiě)渴有一定的帮助，浆(jiāng)水一般可以(yǐ)通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的(de)妇女(nǚ)不建议服用，否则可能会对胎(tāi)儿(ér)发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议(yì)服用浆水，因(yīn)为服用后(hòu)可能(néng)会(huì)加重(zhòng)其寒性体质(zhì)。

　　同(tóng)时(shí)在服用期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣(là)、刺(cì)激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响药(yào)效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我们这里甚至有(yǒu)这样一句俗语“三(sān)天(tiān)不吃酸，走(zǒu)路打(dǎ)圈圈(quān)”，意思是说，安康人三(sān)天不(bù)吃酸（即(jí)浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一个发酵的过(guò)程，在这个过程(chéng)中会产生一些(xiē)微(wēi)生物，这些微生(shēng)物具(jù)有帮助消(xiāo)化、清热解毒(dú)去(qù)火的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过程中会产生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食(shí)用，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因此在(zài)食用的时候可(kě)以多清洗一会儿，这(zhè)样(yàng)就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简(jiǎn)单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这里一(yī)般(bān)用芥菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸或其他容(róng)器中；最后(hòu)把下面(miàn)条时(shí)剩下的面(miàn)汤晾(liàng)凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败(bài)，其实基本(běn)上就没什么问(wèn)题。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)的酸味是来自(zì)于(yú)乳酸菌，这属于益生菌(jūn)，对身体有(yǒu)好(hǎo)处。

　　据说(shuō)调中引(yǐn)气，开(kāi)胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更(gèng)可(kě)以激活人体内的(de)某些免疫(yì)细(xì)胞(bāo)，使(shǐ)人体自(zì)我调节的(de)能力增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过(guò)，世(shì)上(shàng)没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没有100%全是(shì)优点而毫无(wú)缺(quē)点的。

　　浆(jiāng)水也一(yī)样。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了(le)，会影响人唾液的分泌，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性(xìng)的(de)，会中和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大(dà)量消耗(hào)人体中的(de)钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙，孩子(zi)的话，就会影响个头发育，大人(rén)的话，可能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的(de)酸(suān)性食物，容易(yì)使人罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人的精(jīng)神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝对(duì)意义(yì)上的安全食品，而(ér)且(qiě)一般人也不会真的经年累月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一(yī)顿浆水面(miàn)，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的(de)哈(hā)喇子都要(yào)留下来啦(la)！这可是家乡特(tè)有的(de)美味呀！从小家里(lǐ)就会作上一(yī)坛浆水，不(bù)论是煮面还(hái)是(shì)凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美(měi)不可言(yán)，浆水的(de)味(wèi)道一直伴(bàn)随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干净(jìng)用(yòng)沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老(lǎo)汤盖上盖子(zi)过几(jǐ)天菜色变黄，就可(kě)以(yǐ)食用了，浆水菜不论下面，凉(liáng)拌吃(chī)起来(lái)酸爽，脆(cuì)口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形(xíng)成的，有调中(zhōng)和胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑的(de)作用，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如(rú)孕妇就不可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过程(chéng)中会产(chǎn)生一些亚硝(xiāo)酸盐(yán)，多(duō)吃对生体 健康(kāng) 不利，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些(xiē)不适，要搭配些其他养胃小(xiǎo)菜一起食(shí)用(yòng)，还(hái)有刚发酵(jiào)好的(de)浆水要尽早食用不要泡太久如(rú)果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白(bái)色就(jiù)不能食用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚子(zi)甚至食(shí)物(wù)中毒！所以说浆水好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃(chī)没(méi)事(shì)，但不要大量吃(chī)，如(rú)果量又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜(xǐ)欢吃(chī)的东(dōng)西也要适量(liàng)控制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回(huí)答完题主问题，这里给大家普苹果xr重量为多少g及一下浆水是什么东西，相信很多朋(péng)友不清楚这道(dào)菜(cài)的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天(tiān)大部分人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小陶(táo)坛，然后加入开水，盖好盖子，静置(zhì)大约一(yī)个星期(qī)就可以食(shí)用了。

　　如果放置的地(dì)方(fāng)温度低，腌制(zhì)时间会更(gèng)久(jiǔ)一些(xiē)。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸(suān)菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在食用(yòng)时要(yào)注(zhù)意用(yòng)专用的(de)器(qì)具舀菜，这(zhè)菜(cài)最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀(yǎo)它(tā)，所以这菜也是很排它(tā)很专(zhuān)一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变(biàn)质，表面起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐(fǔ)烂变(biàn)质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以蒸着(zhe)当才(cái)吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也(yě)符(fú)合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆(jiāng)水还(hái)可(kě)以(yǐ)做汤，作为(wèi)面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝(hē)高(gāo)的人喝一勺(sháo)酸汤，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可(kě)以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会有想不开(kāi)喝了什么不好的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病(bìng)人(rén)呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们(men)知(zhī)道浆水的来路(lù)和好处与弊端了(le)吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留(liú)言和私(sī)信奥！谢(xiè)谢大(dà)家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有(yǒu)胃(wèi)病的(de)人就(jiù)不要吃浆水了(le)，那(nà)样的话(huà)只会(huì)加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人(rén)们经济不宽(kuān)裕，为了(le)节省开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水代替醋(cù)做调味品，所以很(hěn)多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热(rè)降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感觉上火(huǒ)了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳(yáng)似火(huǒ)，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为(wèi)如果保(bǎo)护不(bù)好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就是人(rén)们常(cháng)说的“白花(huā)”，这是一种(zhǒng)对变质(zhì)浆(jiāng)水很形(xíng)象的说法(fǎ)，浆水如果变质了，上面(miàn)会有一(yī)层白(bái)花花的绒(róng)毛一(yī)样的东西，这(zhè)就(jiù)意味着浆水不能(néng)食用(yòng)了。

　　解(jiě)救的(de)办法就(jiù)是把这层(céng)白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从(cóng)新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因(yīn)寒凉引起(qǐ)，而浆水本(běn)身就是寒(hán)冷(lěng)之(zhī)物，所以更容易(yì)加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议食(shí)用浆水，最好吃(chī)醋(cù)。

　　现在生(shēng)活水平提高了，经(jīng)常吃(chī)浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换(huàn)换(huàn)口味(wèi)，吃一(yī)两次(cì)浆水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家(jiā)常见(jiàn)的食物，南方人(rén)品(pǐn)尝后大都面露一(yī)付(fù)难(nán)以置信的表情。

　　西北(běi)长(zhǎng)大的孩(hái)子不论走(zǒu)到那里(lǐ)都会铭记着那种味道，那是家的味(wèi)道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)个好东西，不能说多(duō)吃(chī)，什么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么不(bù)好。

　　每个人的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃酸的(de)两(liǎng)三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不(bù)舒适，如(rú)果是胃(wèi)酸过多，适可(kě)而(ér)止。

　　 七十年代(dài)我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么(me)不好，不过现在时代不同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无比的(de)浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为(wèi)初做浆(jiāng)水的水要用(yòng)别人做好现成的浆水(shuǐ)，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出来(lái)的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不(bù)及时(shí)，容(róng)易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不(bù)能(néng)长期食用！太凉！只能(néng)是夏季吃，比较(jiào)适宜！

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