桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂(guì)林(lín)磨浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林(lín)大(dà)米品牌等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

桂(guì)林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米(mù)禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨(m光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米ó)粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米(m光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米ǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂(guì)林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极(jí)好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的(de)配料(liào)，做法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂(guì)林(lín)的(de)一个重要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样，名扬四(sì)海了。

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