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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的(de)胃(wèi)部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)成分发(fā)生变(biàn)性反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸5到(dào中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将两分钟(zhōng)即可。

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