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含盐率怎么求公式，含(hán)盐(yán)率怎么(me)求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有(yǒu)少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

含盐率怎(zěn)么(me)求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠(nà)为主要(yào)成分(fēn)，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要成分(fēn)是氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化(huà)合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶于水会(huì)离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色，不(bù)同颜色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸(suān)铜(tóng)、亚(yà)铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激(jī)发不同的(de)味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的(de)，且(qiě)没(méi)有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁(rén)味等），此外弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐还(hái)会挥发和分解(jiě)，并且由于水解(jiě)反(fǎn)应和(hé)弱盐合成(chéng)的反应是可(kě)逆(nì)反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在时会加速(sù)弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水或是(shì)类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特(tè)定的关系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中，所有钠离子、钾(jiǎ对方发省略号是什么意思，微信发对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思省略号是什么意思)离子及铵离子的盐均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除(chú)了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不(bù)过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生高度稳(wěn)定的(de)固体(tǐ)，在(zài)水中也就(jiù)不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 化学(xué)方(fāng)程(chéng)式

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