竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码zhú)荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理的(de)地方都要注意(yì)去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的(de)时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜太(tài)长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人(rén)体(tǐ)组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状(zhuàng)来说(shuō)，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容(róng)易(yì)出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些过敏体(tǐ)质(zhì)的人(rén)群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码化合(hé)物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越(yuè)受(shòu)到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地(dì)方(fāng)必(bì)须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞(lāo)出(chū)来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟(shú)后松散(sàn)变质的(de)情况。

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