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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热(rè)。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含88是不是质数，79是质数吗有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量元(yuán)素都是溶解状态(tài)的，而且各(gè)种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大(dà)市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看(kàn)包(bāo)装是(shì)否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗