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含(hán)盐率(lǜ)怎么求(qiú)公式，含盐(yán)率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠(nà)为(wèi)主要成分(fēn)，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和(hé)杂(zá)质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存(cún)在，如(rú)明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属(shǔ)离(lí)子(zi)或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有的(de)离子(zi)。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合(hé)这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对应不(bù)同的心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思(de)种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如(rú)重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状(zhuàng)时为白色(sè)

　　2、盐(yán)的(de)物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的(de)盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同(tóng)的气(qì)味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味道(dào)，氰化氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱(ruò)盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物都可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度(dù)和组成的阴离子(zi)和(hé)阳(yáng)离子以及溶剂都有关，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均(jūn)可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了(le)硫(liú)酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶(róng)于(yú)水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很(hěn)强，产生高(gāo)度稳定的固体，在(zài)水中也就不易溶解，例(lì)如(rú)大部份的(de)碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 盐

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