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  寿眉是(shì)最差的白茶吗,寿眉是什么档次的(de)茶(chá)寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

  关于寿眉是最差的(de)白茶吗(ma),寿眉是什么档次的茶以及寿(shòu)眉是什么(me)档(dàng)次的茶,白茶分5个等级,一(yī)级寿眉价格大概多少,八类人群不宜(yí)喝(hē)白茶,白(bái)茶贡眉和寿(shòu)眉哪个等(děng)级高等问题,小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的生活小知识:

寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档次的茶

  寿(shòu)眉并不是(shì)最(zuì)差的白茶的。

  寿眉比(bǐ)不过贡眉,更别提白毫银针和白牡丹。

  看了以上的陈述(shù),估计大家就会认(rèn)为寿(shòu)眉(méi)就是白茶(chá)中(zhōng)最低端的(de)茶了。

  其实不是(shì),我一(yī)贯反对(duì)唯茶叶的出身论(lùn)。

  确实(shí)当(dāng)从原料来(lái)看,寿眉原料级别低,但(dàn)我(wǒ)们不(bù)能只从(cóng)原料来定(dìng)好坏。

  原(yuán)料(liào)只是其(qí)一,我们还得(dé)看加工工(gōng)艺以及(jí)后期存储(chǔ)。

  原(yuán)料、工艺、后期存储(chǔ)都是不(bù)可缺(quē)少的,只谈原料而忽视工艺以及后(hòu)期存(cún)放都是不正确的。

  若是工艺不好,不重视后(hòu)期陈放,那么(me)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢再好(hǎo)的(de)原料也做不出(chū)好(hǎo)茶(chá)来。

  原料好不(bù)等于(yú)一定能(néng)做出好茶,只是说容易做出(chū)好(hǎo)茶,仅此而已,与最终结(jié)果还(hái)需要努力(lì)的过(guò)程和后期的(de)保护。

  寿眉优点(diǎn)有很多,它是白茶(chá)中产(chǎn)量最多(duō),类型最(zuì)多的(de)茶。

  产(chǎn)量大是寿眉(méi)最大(dà)的优点(diǎn),如(rú)果没有寿眉,只有银针或高等级的(de)白牡丹,那(nà)么很多人可能喝不上白茶(chá)。

  因为(wèi)本身白茶产量就很少了(le),银针和(hé)高(gāo)等(děng)级的白牡丹就(jiù)更(gèng)少了。

  以前(qián)像(xiàng)银针这(zhè)样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意,国(guó)内(nèi)名声(shēng)不显,喝银针的人不多。

  后来白茶加(jiā)工技艺得到巨大(dà)进(jìn)步(bù),摆脱依赖天(tiān)气制(zhì)茶的窘境,白茶产量(liàng)逐渐提高。

  随着(zhe)制白茶的(de)热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好,越来(lái)越多的(de)白茶被(bèi)制作出来供大家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原料多,产(chǎn)量大(dà),所以(yǐ)制成成(chéng)本相(xiāng)对较低,价格很亲(qīn)民,也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速进入广大茶友(yǒu)视线中。

  如果是(shì)白毫银针的(de)话,可能无(wú)法像寿眉那样拥(yōng)有巨大产(chǎn)量,而没有量就很(hěn)难快(kuài)速(sù)进入(rù)千家(jiā)万户中,让大家早些品尝白(bái)茶。

  寿眉居功至伟,我们不能随口以低端来(lái)嘲讽它。

  此(cǐ)外(wài)不知(zhī)道大家有没有发现,市场上的(de)老白茶多数(shù)是(shì)老寿眉。

  这是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少,新(xīn)茶基(jī)本在当年被(bèi)卖掉或(huò)喝掉(diào)了,很难存住。

  而寿眉产量(liàng)大,存住的概率很大。

  并且以(yǐ)前大家存茶的概念(niàn)不深,往往只是想在家里存(cún)点茶(chá)给来年喝,所以存量有限。

  寿眉本(běn)来(lái)价(jià)格亲(qīn)民,但经过多年(nián)贮(zhù)存后,饮品和(hé)功(gōng)效价值增加,所以(yǐ)老(lǎo)寿(shòu)眉(méi)的(de)价格并非是(shì)低端茶的价格。

  寿眉(méi)类型多,若按照(zhào)季(jì)节(jié)来分,那么寿(shòu)眉(méi)可(kě)以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若按(àn)照(zhào)节气来(lái)分,那(nà)么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉(méi)、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿(shòu)眉(méi)有不同的(de)香气(qì)与(yǔ)滋味,像(xiàng)春寿眉接近白(bái)牡(mǔ)丹,香气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉的滋味相对(duì)来讲会更醇厚,香(xiāng)气(qì)浓(nóng)纯(chún)。

  因为寿眉的原(yuán)料大(dà)部(bù)分是叶(yè)片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢质层厚、胶质物质(zhì)丰(fēng)富,果香浓郁(yù),更(gèng)有(yǒu)味道。

  如果春寿(shòu)眉是活泼的,那(nà)么(me)秋(qiū)寿(shòu)眉是(shì)稳重的。

  春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外,还有褐色(sè)、古铜(tóng)色、黄色、黑色,色彩比(bǐ)春寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏(piān)向白(bái)牡丹,很(hěn)清甜,秋寿眉(méi)的口(kǒu)感除了清甜之外还更(gèng)饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到满(mǎn)满(mǎn)的胶质感。

  最后一点,寿眉(méi)的后期转化能力不俗。

  白茶保(bǎo)质期(qī)较长(zhǎng),一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)白茶能放上十来年。

  我们把贮存三(sān)年以(yǐ)上(shàng)的(de)白茶称为老(lǎo)白茶(chá),而寿眉在后期陈放(fàng)过程中会转化(huà)出(chū)陈(chén)香、药香(xiāng),像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香,这(zhè)些都是(shì)令人感(gǎn)到愉悦的香(xiāng)气(qì)。

  不(bù)仅是香气(qì)变得丰富,滋(zī)味(wèi)也在悠长(zhǎng)岁月中得到升(shēng)华,变(biàn)得(dé)醇厚温和。

  总之,寿眉的优(yōu)点太多了,我们不能单(dān)纯以原(yuán)料(liào)来定好坏,来说它就是低端(duān)茶,这(zhè)是武断的行为(wèi)。

  寿眉的(de)魅力并不(bù)弱于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里(lǐ),它(tā)就(jiù)是最好的白茶,最高端的(de)白(bái)茶。

寿眉(méi)茶属于什么(me)茶(chá)

  寿眉(méi)茶属于白茶(chá),它主要产于福建福鼎,该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉(méi),色泽调和,洁净,无老梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯。

  寿眉(méi)茶(chá)的品质(zhì)特(tè)征:干茶白毫显(xiǎn)盛,色泽翠(cuì)绿,冲泡之后,汤色橙黄(huáng)或者深(shēn)黄(huáng),清(qīng)澈透亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回甘生津。

寿眉(méi)茶什(shén)么味道

  寿(shòu)眉白茶的新(xīn)茶泡开后(hòu)还是一股清香(xiāng)气(qì),这是茶青的(de)味(wèi)道,并没(méi)有什么醇厚的感觉,但这股清(qīng)香也非常不错,很多茶友就喜欢(huān)。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜爽(shuǎng)感,味道(dào)清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从(cóng)最初(chū)的鲜爽感,逐(zhú)步转化为沉郁的口感,茶(chá)汤醇厚而浓郁,柔滑感十(shí)足,伴有回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少温(wēn)度好

  对(duì)于(yú)水(shuǐ)温(wēn),适合泡寿眉新茶(chá)的水温最(zuì)好是90度(dù)左右的开水,甚至用水(shuǐ)温(wēn)略低一些、只有85度的开水冲泡寿(shòu)眉(méi)新茶,同样(yàng)能泡出清(qīng)新甘甜的美好滋味,新茶和(hé)老(lǎo)茶的(de)水温是(shì)不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口(kǒu)感吗

  寿(shòu)眉有(yǒu)梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗(gěng)中含有相当数量的香气物质,且嫩梗中的氨基(jī)酸高(gāo)于嫩叶,作为治污(wū)减运(yùn)输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多(duō)的(de)。

  喝茶时(shí)保留(liú)足够(gòu)数量(liàng)的(de)茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还能(néng)提高甜度,使茶铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢更好喝。

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